Estareceta nos encanta en Navidad Mi madre la hace con la receta de su abuela (es decir, para mi sería la 4ª generación). Aunque la receta parece complicada, solamente es laboriosa. Merece la pena hacer estas cantidades porque se puede congelar. El resultado es un fiambre exquisito y un consomé único. Esta receta nos encanta en Navidad
Preparaciónde Pollo de la abuela con thermomix. Comenzamos la preparación de esta receta haciendo el caldo, coloque en el vaso de la thermomix para triturar la pastilla de caldo, el ajo y el perejil, programe. 5 segundos / Velocidad 5. De inmediato agregue el aceite de oliva, el vino blanco y el agua, programe. 15 segundos /
Elaboracióndel solomillo en salsa de la abuela. Para hacer solomillo en salsa de la abuela, la carne la cortaremos en rodajas de unos dos o tres centímetros, los salpimentamos. Añadimos aceite en una sartén a fuego fuerte los sellamos, tienen que quedar dorados por ambos lados pero sin que se hagan demasiado por dentro porque
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pavo en salsa de la abuela
